AGUJA AZUL

Menú Exclusivo - Club Camurí Grande

Desayunos

Desayuno Criollo Camurí

Arepa, huevo frito, carne mechada, caraotas, queso frito, aguacate

REF. 14

Desayuno Americano

Huevo al gusto, tocineta, tostadas

REF. 12

Desayuno Huevos Benedictinos

Pan Brioche, huevos pochados, salsa holandesa.

REF. 8

Avocado Toasts (Sobre pan de la casa)

Salmón
Huevo, aguacate y salmón

REF. 12

Jamón Serrano
Aguacate, tomate y jamón serrano

REF. 10

Camarones
Aguacate, camarones, cebolla caramelizada, tocineta

REF. 15

Caprese
Aguacate, tomates asados, Boconccini y pesto

REF. 11

Clásicos Dulces y Más

Tostada Francesa Clásica REF. 6

Ración de Empanaditas REF. 6

Arepitas Dulces REF. 4,5

Cachapas REF. 9

Panquecas Americanas REF. 9

½ Cesta de Bollería Dulce REF. 4

Plato de Frutas (4 frutas a elegir) REF. 5,5

Yogurt Griego REF. 5

Huevos

Huevos fritos REF. 3

Huevos revueltos al gusto REF. 6

Perico REF. 4

Huevos Rancheros REF. 8

Huevos Turcos REF. 9

Huevos a la Florentina REF. 9

Tortilla al gusto
(4 ingredientes a elegir)

REF. 6

Arepas Rellenas

Arepa sola REF. 0,50

Carne mechada REF. 8

Queso amarillo REF. 5

Queso Paisa REF. 4

Pisillo REF. 5

Jamón y Queso Amarillo REF. 4

Carne mechada con queso amarillo REF. 8

Camarones con aguacate REF. 8

Reina Pepiada REF. 7

Entradas, Ensaladas y Sopas

Entradas

Carpaccio Tricolor REF. 18

Carpaccio de Lomito REF. 14

Carpaccio de Pulpo REF. 22

Cóctel de Camarones REF. 11

Timbal de Couscus, Aguacate y Camarones REF. 11

Croquetas de Salmón o Mero REF. 11

Croquetas de Langostino y Pulpo REF. 24

Champiñones al Ajillo REF. 9

Camarones en Provolone REF. 24

Aguacate con Camarones REF. 18

Aguacate con Langostinos REF. 22

Ceviche Peruano REF. 11

Ceviche Mixto REF. 11

Camarones al Ajillo REF. 20

Pulpo a la Gallega REF. 29

Salpicón de Mariscos REF. 26

Tiradito de Mero REF. 16

Tiradito de Salmón REF. 18

Tartar de Atún REF. 13

Vegetales Gratinados REF. 8

Escargots REF. 16

Ensaladas

Ensalada César REF. 10

Cesar con Pollo REF. 13

César con Camarones REF. 15

Ensalada Caribeña REF. 12

Ensalada Mediterránea REF. 9

Ensalada Capresa REF. 10

Ensalada Aguacate y Palmito REF. 9

Ensalada Mixta Especial REF. 10

Flor de Aguacate y Camarones REF. 12

Flor de Aguacate y Langostinos REF. 18

Sopas y Cremas

Crema del Día REF. 4

Crema de Tomate REF. 5

Chupe de Pollo REF. 9

Chupe de Camarones REF. 10

Sopa de Mariscos REF. 15

Fosforera REF. 12

Sopa de Cebolla Francesa REF. 10

Sancocho de Mero Especial (x 2 Personas) REF. 36

Sopa de Pescado REF. 8

Platos Principales

Pescados y Mariscos

Papillote de Curvina y Camarones REF. 30

Papillote de Curvina Mediterránea REF. 25

Papillote de Salmón en Salsa de Miel y Limón REF. 32

Papillote de Mero Mediterráneo REF. 40

Calamares en su Tinta REF. 20

Churrasco de Mero al Gusto REF. 35

Filet de Curvina al Gusto REF. 22

Langostinos al Curry REF. 18

Cazuela de Mariscos al Gratén REF. 25

Langostinos en Salsa de Mariscos con Risotto al Pesto REF. 28

Parrilla de Mariscos REF. 36

Brocheta de Pulpo y Camarones REF. 30

Carnes y Aves

Centro de Lomito al Gusto REF. 22

Medallones de Lomito Camurí REF. 25

Escalopinas de Lomito REF. 16

Milanesa a la Parmigiana REF. 25

Asado Negro Mantuano REF. 15

Brochetas de Lomito y Camarón REF. 20

Parrilla Mixta Especial (2 Pers) REF. 36

Arroces

Risotto Negro REF. 22

Risotto Negro/Langostinos REF. 32

Risotto Funghi REF. 16

Risotto de Camarones REF. 18

Pastas

Linguini Diluvio del Mar REF. 32

Linguini Alioli con Pulpo REF. 18

Bucatini a la Vodka con Camarones y Calamares REF. 22

Linguini al Fileto con Langostinos REF. 25

Cartoccio de Lomito REF. 32

Pasticho Camurí REF. 18

Vinos

Vinos Blancos

Cousiño Macul Chardonnay Antiguas Reservas (Chile) Ref. 26

Piccini Pinot Grigio (Italia) Ref. 21

Albariño Depende (España) Ref. 23

Portillo Sauvignon Blanc (Argentina) Ref. 18

Casillero del Diablo Sauvignon Blanc (Chile) Ref. 18

Santa Carolina Coupage Sauvignon Blanc (Chile) Ref. 14

Bell'Italia Chardonnay (Italia) Ref. 15

Trapiche Sauvignon Blanc (Argentina) Ref. 16

Stelle & Fortuna Pinot Grigio delle Venezie (Italia) Ref. 16

Linda Mora Chardonnay Chenin (Argentina) Ref. 13

Sol de Chile Sauvignon (Chile) Ref. 11

Bianco Veneto Selezioni (Italia) Ref. 15

Copa de vino Ref. 5

Champañas y Espumantes

Prosecco Maschio Extra Dry (Italia) Ref. 28

Nieto Senetiner Brut Nature (Argentina) Ref. 22

Louis Perdrier Brut (Francia) Ref. 18

Louis Perdrier Rose (Francia) Ref. 18

Trapiche Sparkling Rosé (Argentina) Ref. 19

Trapiche Extra Brut (Argentina) Ref. 19

Freixenet Carta Nevada Brut (España) Ref. 26

Freixenet Cordón Negro Brut (España) Ref. 28

Prosecco Piccini Rosé (Italia) Ref. 29

Mini Freixenet Demi sec (España) Ref. 12

Vinos Tintos

El Coto Crianza Tempranillo (España) Ref. 25

Protos Robles (España) Ref. 29

Escorihuela Gascón Cabernet (Argentina) Ref. 24

Cousiño Antiguas Reservas Merlot (Chile) Ref. 26

Marqués de Cáceres Crianza (España) Ref. 21

Castillo de Molina Merlot (Chile) Ref. 21

Valpolicella Rocca Alata (Italia) Ref. 22

Cousiño Don Luis Cabernet Sauvignon (Chile) Ref. 19

Sangiovese Caparzo Toscana (Italia) Ref. 20

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon (Chile) Ref. 18

Casillero del Diablo Merlot (Chile) Ref. 18

Portillo Malbec (Argentina) Ref. 18

Stelle & Fortuna Cabernet - Merlot (Italia) Ref. 17

Trapiche Vineyards Pinot Noir (Argentina) Ref. 16

Bell'Italia Cabernet Sauvignon (Italia) Ref. 14

Romeo Tempranillo (España) Ref. 15

Linda Mora Merlot (Argentina) Ref. 13

Sol de Chile Merlot (Chile) Ref. 11

Sol de Chile Carmenere (Chile) Ref. 11

Sol de Chile Cabernet Reserva Ref. 15

Copa de vino Ref. 5

Licores y Cócteles

Whisky	Trago	Botella
Old Parr	Ref. 5	Ref. 36
Etiqueta Negra	Ref. 6	Ref. 40
Buchanan's 12 Años	Ref. 6	Ref. 40
Glenfiddich 12 años	Ref. 9	Ref. 68
Grant's 12 Años	Ref. 5	Ref. 36
Something Special	Ref. 5	Ref. 28
White Label	Ref. 5	Ref. 27
Buchanan's 18 años	Ref. 11	---
Ron
Ron Pampero Selección 1938	Ref. 5	Ref. 25
Ron Linaje Santa Teresa	Ref. 5	Ref. 24
Ron Gran Reserva Santa Teresa	Ref. 4	Ref. 15
Ron Cacique 500	Ref. 5	Ref. 25
Ron Carúpano 6	Ref. 4	Ref. 16
Ron Carúpano 12	Ref. 5	Ref. 23
Ron Carúpano 18	Ref. 6	Ref. 34
Ron Carúpano 21	Ref. 7	Ref. 44
Ron Antiguo de Solera 1796	Ref. 6	Ref. 34
Vodka & Ginebra
Ciroc (Vodka)	Ref. 6	Ref. 35
Finlandia (Vodka)	Ref. 5	Ref. 25
Stolichnaya (Vodka)	Ref. 5	Ref. 25
Titos Handmade (Vodka)	Ref. 5	Ref. 31
Grey Goose (Vodka)	Ref. 8	Ref. 61
Gordon's (Vodka)	Ref. 4	Ref. 16
Tanqueray (Ginebra)	Ref. 6	Ref. 34
Bombay (Ginebra)	Ref. 6	Ref. 43
Gordon's (Ginebra)	Ref. 4	Ref. 18

Cócteles

Margarita Ref. 4

Daiquirí de limón (con ron) Ref. 3

Daiquirí de limón (con vodka) Ref. 4

Mojito Cubano Ref. 3

Splash Ref. 3

Vermouth Preparado Ref. 4

Tom Collins Ref. 5

Ron Punch Ref. 4

Manhattan Ref. 3

Cuba Libre Ref. 3

Martini Dry Ref. 3

Piña Colada sin alcohol Ref. 3

Piña Colada con Alcohol Ref. 4

Cosmopolitan Ref. 5

Tequila Sunrise Ref. 4

Aguja Azul Ref. 6

Caipiroska Ref. 3

Destornillador Ref. 3

Whisky Sour Ref. 3

Bloody Mary 4 Ref. 5

Sangria Ref. 4

Fruit Punch Ref. 3

Servicio de Descorche

Whisky Ref. 15

Ron Ref. 9

Ginebra y vodka Ref. 8

Vinos Ref. 8

Espumantes y champanes Ref. 7

Tequila Ref. 7